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Abobrinha no almoço, jantar e café da manhã? Por quê não?

Posted In: Nutrição

Você sabia que a, abobrinha, é realmente uma fruta? Claro, normalmente é usada como um vegetal e tem uma enorme versatilidade. É fácil de crescer e geralmente é barato. Muitos cozinheiros adoram abobrinha porque pode ser usado em inúmeras receitas. Nutricionalmente, a abobrinha é ótima para a saúde do coração devido ao seu teor de […]

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Woks: uma ferramenta para criar, refeições rápidas e saborosas

Posted In: Nutrição

Para cozinhar refeições rápidas, fáceis e saudáveis, deliciosas, colocar um wok no topo da sua lista de utensílios da cozinha. Originado na China em torno da dinastia Han, a partir de 206 aC, a antiga wok foi feita de ferro fundido e tinha um fundo redondo e uma alça curta loop em cada lado. Tão amado […]

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Alho pode funcionar como um suplemento nutricional?

Posted In: Nutrição

Com cerca de 70 milhões de adultos americanos com pressão arterial alta, a hipertensão é uma das doenças mais onipresentes dos Estados Unidos. terapia nutricional médica – centrada na dieta DASH, controle de peso e aumento da atividade física – têm provado ser eficaz na gestão de hipertensão, enquanto os médicos irá prescrever medicamentos Muitas […]

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Ômega 3 um remédio antigo para doenças modernas

Posted In: Longevidade, Nutrição

Pesquisas atuais sugerem que uma dieta aumentada de ácidos gordos ω-3 é a chave para o tratamento de doenças neovasculares comuns, como a retinopatia diabética. As doenças neovasculares compreendem um amplo espectro de distúrbios oculares comuns em pacientes com diabetes, lactentes prematuros e idosos. As doenças neovasculares começam com a neovascularização – o desenvolvimento de […]

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Canela ajuda a reduzir o açúcar no sangue e o excesso de peso

Posted In: Nutrição

Ratos alimentados com um suplemento de canela apresentaram menos gordura abdominal e melhores níveis de açúcar e gordura no sangue. Resta saber se é assim nos humanos Se há quem polvilhe a banana com canela porque gosta do sabor, outros fazem porque existe a convicção que esta especiaria ajuda a diminuir o açúcar no sangue. A canela, […]

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4 Passos para um Estilo de Vida Saudável

Posted In: Nutrição

Acha que você está liderando um estilo de vida saudável? Além de ocasionalmente virar o caminho, a maioria de nós pensa no trabalho justo de manter a nossa saúde com bons (ou pelo menos OK) hábitos alimentares e atividades físicas sempre que conseguimos encaixá-lo. Mas isso é suficiente para ser considerado “saudável” ? ” De […]

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Comer mais proteínas vegetais podem proteger contra a menopausa precoce

Posted In: Longevidade, Nutrição

Os resultados de um novo estudo de epidemiologistas da Universidade de Massachusetts Amherst e Harvard TH Chan School of Public Health sugerem que o consumo prolongado de proteínas vegetais de alimentos como grãos integrais, soja e tofu pode proteger as mulheres da menopausa precoce e poderia prolongar a função reprodutiva. O consumo de macarrão enriquecido, […]

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Sete maneiras que o plástico danifica o organismo

Posted In: Nutrição

Os plásticos (ou mais precisamente, os ftalatos) são agora considerados o poluidor número um ao corpo humano. Eles são uma classe de substâncias químicas agregadas a uma série de produtos, tornando-os flexíveis, duráveis, e esses produtos químicos também estão presentes em itens que você não consideraria plásticos, como pesticidas, detergentes, cosméticos, medicamentos ou em seu […]

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Skyr, o iogurte da Islândia

Posted In: Nutrição

Chega ao mercado brasileiro um produto que promete brigar por espaço entre os lácteos saudáveis Fonte: Revista Saúde Por Vand Vieira 100% natural, o skyr leva quatro vezes mais leite do que os iogurtes convencionais (Foto: Dulla/SAÚDE é Vital) Diego Salvanha, cientista da computação, sempre se interessou por alimentos fermentados. Mas foi durante uma viagem ao […]

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Os segredos da longevidade: veja dicas para manter o cérebro jovem e saudável

Posted In: Longevidade, Nutrição

Como ficar jovem por mais tempo? O que fazer para chegar bem aos 80, 90 anos? A geriatra Jullyana Toledo fala sobre os alimentos que são fonte de juventude e o neurologista Rogério Panizuti explica como manter a atenção e o foco por mais tempo. Escrever, caminhar, jogar baralho e aprender a tocar um instrumento […]

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