html ads

TEL: 55 11 3845 7267

Marque uma consulta

Limão: benefícios, com o que ele combina… e muito mais!

Posted In: Nutrição

Origem: o limão é mais uma das preciosidades que os árabes levaram para a Europa a partir do século 9. Os primeiros registros do consumo dessa fruta vêm do sudeste da Ásia. Lá, era usada como tempero e conservante de alimentos — ela é rica em vitamina C, um poderoso antioxidante que evita o escurecimento de vegetais. Hoje, o plantio […]

Read More

O que é nutrição enteral?

Posted In: Nutrição

Entenda definitivamente essa via de alimentação usada em hospitais, mas que também pode ser empregada em casa Por Dr. Sergio Alberto Rupp de Paiva* Nutrição enteral é o nome que se dá a um tipo de tratamento destinado a indivíduos que não podem ou não conseguem se alimentar totalmente pela boca, a despeito de contarem com a […]

Read More

Suplementação precoce pode ajudar a compensar o estresse no início da vida no cérebro adulto

Posted In: Nutrição

O estresse da vida prematura mostrou prejudicar a aprendizagem e a memória na vida adulta, mas uma nova pesquisa, publicada on-line no The FASEB Journal, sugere que uma nutrição melhorada pode ajudar a compensar os efeitos negativos desse estresse. Especificamente, usando ratos, os cientistas concentraram-se em micronutrientes essenciais, incluindo metionina, vitaminas B6 e B12, e ácido […]

Read More

Recomendações dietéticas e de estilo de vida para pacientes em risco de degeneração macular

Posted In: Longevidade, Nutrição

A degeneração macular relacionada à idade (AMD) é uma das principais causas de comprometimento visual severo em populações mais antigas e é caracterizada por destruição progressiva das células epiteliais do pigmento da retina e fotorreceptores devido à inflamação de baixo grau, isquemia e estresse oxidativo. Estudos mostram evidências de que os carotenóides e antioxidantes derivados […]

Read More

Cálcio, a vitamina D pode proteger contra a menopausa precoce

Posted In: Longevidade, Nutrição

Um artigo que aparece em 10 de maio de 2017 no American Journal of Clinical Nutrition relata um menor risco de menopausa precoce entre as mulheres que consumiram maiores quantidades de vitamina D e cálcio. A menopausa prematura, definida como a cessação da função ovariana antes da idade de 45 anos, afeta aproximadamente 10% das […]

Read More

Ingestão de chocolate associada ao menor risco arritmia cardíaca

Posted In: Longevidade, Nutrição

Na pesquisa publicada em 23 de maio de 2017 na revista Heart, Elizabeth Mostofsky e colegas relatam um menor risco de um tipo de arritmia cardíaca conhecida como fibrilação atrial entre consumidores regulares de chocolate. O estudo atual incluiu 26.400 homens e 29.100 mulheres entre as idades de 50 e 64 anos que se matricularam […]

Read More

Você sabe o que é Nutrição Funcional?

Posted In: Bem Estar, Nutrição

Fonte: Estadão por Juliana Carrero A maioria das pessoas procura um nutricionista quando precisa emagrecer ou quando quer ganhar mais massa muscular, mas esta área do conhecimento pode ser muito mais abrangente do que se imagina. Por exemplo, você sabia que pode curar uma enxaqueca crônica no consultório de um nutricionista? E modificar um histórico […]

Read More

Homens Cuidado! Comer muito açúcar está ligado à depressão

Posted In: Nutrição

Boas notícias para as mulheres: Embora o açúcar adicionado seja indiscutivelmente insalubre para todos, e coloca sua saúde física em risco, verifica-se que as mulheres podem, pelo menos, consumi-lo sem ficar deprimidas. Pequenas vitórias! Mas infelizmente para os homens, esse não é o caso; Um novo estudo descobriu que a ingestão de grandes quantidades de […]

Read More

Abobrinha no almoço, jantar e café da manhã? Por quê não?

Posted In: Nutrição

Você sabia que a, abobrinha, é realmente uma fruta? Claro, normalmente é usada como um vegetal e tem uma enorme versatilidade. É fácil de crescer e geralmente é barato. Muitos cozinheiros adoram abobrinha porque pode ser usado em inúmeras receitas. Nutricionalmente, a abobrinha é ótima para a saúde do coração devido ao seu teor de […]

Read More

Woks: uma ferramenta para criar, refeições rápidas e saborosas

Posted In: Nutrição

Para cozinhar refeições rápidas, fáceis e saudáveis, deliciosas, colocar um wok no topo da sua lista de utensílios da cozinha. Originado na China em torno da dinastia Han, a partir de 206 aC, a antiga wok foi feita de ferro fundido e tinha um fundo redondo e uma alça curta loop em cada lado. Tão amado […]

Read More
Go Top